Crema di limoncello

CREMA DI LIMONCELLO

Ingredienti:
6 limoni non trattati
500 ml. di alcool
500 gr. di zucchero
1 l. di latte

Procedimento:
Sbucciare i limoni e mettere le bucce a macerare nell’alcool per 4 giorni.
Passati questi 4 giorni filtrare il liquido, bollire il latte e aggiungere lo zucchero e il liquido di limone e alcool.
Fare raffreddare e conservare in frigo.

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