Ciambellone americano
CIAMBELLONE AMERICANO
ingredienti:
8 uova
430 gr. di zucchero
400 gr. di farina
il succo e la buccia di un limone
1 bicchiere di acqua
1 bicchiere di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito
procedimento:
montare gli albumi a neve.
Mescolare gli altri ingredienti e aggiungere gli albumi montati.
Mettere nella tortiera apposita (lo stampo da angel cake) e cuocere in forno caldo a 150°per circa 1 ora.
Una volta cotto, capovolgerlo su una bottiglia piena.
Farlo raffreddare per circa 5 ore.
