Torta Paradiso

TORTA PARADISO
ingredienti:
4 uova
150 gr. di zucchero
100 gr. di farina
100gr. di amido di mais
100 gr. di burro
aroma al limone
1 bustina di lievito

procedimento:
sbattere i tuorli con 4 cucchiai di acqua bollente e 100gr. di zucchero.
Aggiungere l’aroma, la farina, il lievito e il burro fuso.
Montare a neve gli albumi e lo zucchero rimasto e incorporarli al composto.
Cuocere a 180° per 35′ circa.

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