Sbrisolona… a modo mio

SBRISOLONA…A MODO MIO
Ingredienti:
300 gr. di farina
100 gr. di zucchero
150 gr. di burro
2 tuorli
estratto di vaniglia
per la farcia: 250 gr. mascarpone, 150 gr. di zucchero, un vasetto medio di nutella

Procedimento:
Mescolare farina e zucchero con il burro, aggiungere i tuorli e la vaniglia (senza impastare come per la pastafrolla, ma lasciando dei grossi grumi).
Foderare una tortiera con la carta da forno e mettere una parte dell’impasto.
Mescolare la nutella con il mascarpone e lo zucchero e farcire la torta.
Coprire con il resto dell’impasto e cuocere in forno caldo per circa 30 minuti.