Quiche con formaggio e prosciutto

QUICHE CON FORMAGGIO E PROSCIUTTO
Ingredienti:
un rotolo di pasta sfoglia
60 gr. di burro
100 gr. di prosciutto cotto
200 ml. di crescenza o stracchino
100 gr. di provola a dadini
2 uova
sale

Procedimento:
Foderare una teglia con la sfoglia lasciano i bordi alti.
Mescolare in una ciotola il prosciutto a pezzetti, la provola a dadini lavorata con la crescenza,  le uova sbattute, il sale.
Riempire la sfoglia con questo ripieno e abbassare i bordi.
Cuocere in forno caldo a 200° finchè diventa dorata.

Per stampare la scheda clicca qui
quiche formaggio e prosciutto