Polpette di ricotta

POLPETTE DI RICOTTA
Ingredienti:
Ricotta
pane bagnato
formaggio
1 - 2 uova
pomodoro
prezzemolo
olio
sale

Procedimento:
Impastare la ricotta, il pane bagnato, le uova, il sale e il prezzemolo.
Fare delle polpette e farle cuocere per 10 minuti circa con acqua, sale, prezzemolo, un pomodoro e un cucchiaio di olio.

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