Crema di ricotta e cioccolato

CREMA DI RICOTTA CON GOCCE DI  CIOCCOLATO

Ingredienti:
500 gr. di ricotta
2 uova
100 gr. di zucchero
200 ml. di panna fresca
gocce di cioccolato

Procedimento:
Montare a neve gli albumi, aggiungere lo zucchero, i tuorli, la panna montata, la ricotta e le gocce.
Si può usare per farcire crostate e tortine di pasta frolla.

Per stampare la scheda in PDF clicca qui:

cremaricotta