Biscotti alle nocciole

BISCOTTI ALLE NOCCIOLE

Ingredienti:
1 bicchiere di zucchero
1 bicchiere di vino bianco
1 bicchiere di olio
nocciole tritate
1 cucchiaio di lievito per dolci
farina q.b.

Procedimento:
Impastare tutti gli ingredienti, aggiungendo farina “quanto se ne prende”.
Farne dei piccoli “salsicciotti” da cuocere in forno finchè non diventano dorati.
Sono ottimi da inzuppare nel Vin Santo.